Mohnkuchen
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| Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Den Mohn mit der kochenden Milch übergießen und zusammen mit dem Mehl und dem Backpulver unter die Zucker-Eier-Masse ziehen. Den Teig in eine vorbereitete Springform geben. | Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Den Mohn mit der kochenden Milch übergießen und zusammen mit dem Mehl und dem Backpulver unter die Zucker-Eier-Masse ziehen. Den Teig in eine vorbereitete Springform geben. | ||
| - | Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen. | + | Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C auf der unteren Schiene ca. 45-55 Minuten backen. |
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| - | Anmerkung: Bei der Zeit bin ich mir nicht sicher. Ich würde den Kuchen erst 45 Minuten backen lassen und dann schauen, wie weit der Kuchen ist. Das Rezept ist schon sehr alt und ich hab leider keine genauen Angaben mehr darüber. Einfach ausprobieren. Man kann den Kuchen auch mit Nüssen oder so verfeinern. | + | |
| == Backlinks == | == Backlinks == | ||
| [[Rezepte]] | [[Rezepte]] | ||
Version vom 09:26, 18. Mai 2012
Zutaten
250 g Zucker 2 Ei(er) ½ Liter Milch, kochende 250 g Mohn, gemahlener 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 40-50 g Walnüsse
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Den Mohn mit der kochenden Milch übergießen und zusammen mit dem Mehl und dem Backpulver unter die Zucker-Eier-Masse ziehen. Den Teig in eine vorbereitete Springform geben.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C auf der unteren Schiene ca. 45-55 Minuten backen.
