Backen ohne Waage

Aus Leowiki

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Version vom 19:19, 10. Nov 2009

Die Gewichte zu einer Tasse mit 150 ml:

• Grieß: 100 g
• Kakao: 70 g
• Mandeln/Nüsse gemahlen: 50 g
• Mehl: 80 g
• Milch: 150 g
• Paniermehl: 80 g
• Puderzucker: 90 g
• Sahne: 140 g
• Speisestärke: 80 g
• Zucker: 150 g